BLOG | totomaぱん

2021/09/18 18:45

自己主張の無いパン

今週もなんとか、作ったパンが大量に余ること無くお客様にお渡しできました。ご来店、ご利用ありがとうございました。薪窯を稼働させて3年目。ベーグルやアンパンは無いんですか?と聞かれることもかなり減りまし...

2021/08/18 18:46

夏季休暇をいただいております。

今週いっぱいまで夏季休暇をいただいております。次回営業は8月25日(水)~8月28日(土)です。毎年夏はパンの売上が極端に落ちるため、窯の補修や、工房の清掃、道具の手入れ、夏休みということもありこどもたちと...

2021/07/20 08:19

今週は通常オープンいたします

先週は店舗お休みをいただき、ありがとうございました。体調はだいぶ良くなりましたので、今週は店舗通常オープンいたします。22日、23日と祝日で、こどもたちが自宅におりうるさくなるかと思いますが、ぜひお待...

2021/07/09 10:42

夏こそ、全粒粉入りの素朴なパンを

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。こんな来づらい場所にあるお店を支えてくださり、感謝しかございません,,,夏は窯の熱で倒れそうですが、誠心誠意作り続けます。夏はパン屋にとって、売上的にも...

2021/04/24 09:38

お取り置きアプリsacri中止のお知らせ

先日始めたばかりのお取り置きアプリsacriですが、当店のスタイルと合わずお客様を混乱させてしまう結果となってしまいましたので、サービスを中止させていただきます。せっかくアプリをダウンロードしてくださっ...

2021/04/18 16:42

当店のパンの購入方法についてまとめてみました

いつもご利用いただき、ありがとうございます。当店は泉区寺岡の住宅街の中にあり、お店をやるには不向きな場所ですので、様々な方法でお客様にパンをお届けしております。どんな方法で購入できるか、ここでまと...

2021/04/12 12:16

今週は通常オープンいたします

先週は店舗お休みをいただきましたが、今週は水曜日~土曜日通常オープンいたします。引き続き、sacri、お電話、各SNSダイレクトメッセージ、メールでのお取り置き、通販のご注文も承ります。どうぞ宜しくお願い...

2021/04/08 10:49

電気はどこからきているのか

東北の山がソーラーパネルで埋め尽くされる?ソーラーパネル設置のために環境が破壊されている?というような記事を読んだ。東日本大震災から、エネルギーのことを考えるようになった。電力自由化で、再生可能エ...

2021/04/06 20:34

通販でご注文くださるお客様へ

いつもご利用いただき、ありがとうございます。今週の営業も、店舗はcloseいたします。通販でのお届けと、取り置きアプリ「sacri」でのお取り置き、各種SNSやお電話でのお取り置きは承ります。どうぞ宜しくお願い...

2021/04/01 11:18

4月11日まで店舗休業いたします

宮城県内の状況を踏まえ、お客様へのリスクはなるべく減らすべきではないかと考え、思いきって4月11日まで店舗closeすることとしました。水曜日~土曜日はパンを焼きますので、sacriアプリでのお取り置き、お電話...

2021/03/25 08:04

パンの取り置きアプリ「sacri」

新たに、パン屋さんの取り置きアプリ「sacri」という取り組みに参加させていただくことになりました。こちらのアプリを使うと、お取り置き・決済が簡単にでき、店頭で確実にお渡しすることができるようになります...

2021/02/27 18:17

10周年

沢山のみなさまのおかげで、本日10周年を迎えることができました。写真は、10年前のお店の写真です。今日はとくに懐かしく振り返ることも、達成感に満ちることもありませんでした。普通にパンが焼けて、いつも通...

2021/02/19 09:22

スペルト小麦について

スペルト小麦 800yen個人的におすすめのパン。全粒粉ならではの香ばしさと味の深さが特徴です。北海道上川郡清水町の佐藤農業さんのスペルト小麦を使わせていただいております。コロナが収まったら、ぜひスペルト...

2021/01/05 06:46

2020年のお礼

昨年も最後までやりきることができました。本当にありがとうございました。コロナの影響で、多くの方が職を失うなど大変な苦労を強いられる中、パンを焼き、求めてくださる方に届け、生活が出来ていることの奇跡...

2020/12/17 18:22

福袋のご予約を承っております

*2021年福袋販売のお知らせ*いつもご利用いただき、ありがとうございます。毎年恒例福袋の販売を、来年も行います。今回は前半後半で2種類ご用意します。以下詳細です。【販売日】…1月6日(水)、1月7日(木)、1月8...