2週間もお休みをいただき、ありがとうございました。2月27日(日)に家族全員の待機期間があけましたので、今週から再開いたします。家族全員それぞれ症状は様々でした。保健所の方にたくさんお世話になりました。...

3月19日(土)に保健所の指示のもと、家族全員PCR検査を受けてきました。結果、全員陽性でした。症状の有無や内容、日にちなどのヒアリングをもとに感染日を特定し、家族全員の外出禁止令が解かれるのは3月1日とな...

保健所の指示により、今週1週間臨時休業をいただきます。来店を予定されていましたお客様には、ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。来週以降の営業につきましては、決まり次第お知らせいたします。

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。こどもが通うこども園の他のクラスでクラスターが発生し、2月14日(月)からの休園が決定しておりましたところ、昨夜こどもが発熱し、今朝クリニックを受診し検査...

2021年の営業は12月25日(土)をもって終了しました。今年も一年間、本当にありがとうございました。今日明日は薪窯の補修と、薪の準備に奔走します。年始は1月5日(水)～再開します。毎年恒例の福袋、ご予約受け付...

今日も、僕の思う最高のパンが焼けています。でも、それがお客様の手に渡らなければ、なんの意味も無いのかもしれません。毎年夏に売上がガクンと落ち込むのはいつものことですが、例年と違い今年は冬が近づいて...

今週もなんとか、作ったパンが大量に余ること無くお客様にお渡しできました。ご来店、ご利用ありがとうございました。薪窯を稼働させて3年目。ベーグルやアンパンは無いんですか？と聞かれることもかなり減りまし...

今週いっぱいまで夏季休暇をいただいております。次回営業は8月25日(水)～8月28日(土)です。毎年夏はパンの売上が極端に落ちるため、窯の補修や、工房の清掃、道具の手入れ、夏休みということもありこどもたちと...

先週は店舗お休みをいただき、ありがとうございました。体調はだいぶ良くなりましたので、今週は店舗通常オープンいたします。22日、23日と祝日で、こどもたちが自宅におりうるさくなるかと思いますが、ぜひお待...

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。こんな来づらい場所にあるお店を支えてくださり、感謝しかございません,,,夏は窯の熱で倒れそうですが、誠心誠意作り続けます。夏はパン屋にとって、売上的にも...

先日始めたばかりのお取り置きアプリsacriですが、当店のスタイルと合わずお客様を混乱させてしまう結果となってしまいましたので、サービスを中止させていただきます。せっかくアプリをダウンロードしてくださっ...

いつもご利用いただき、ありがとうございます。当店は泉区寺岡の住宅街の中にあり、お店をやるには不向きな場所ですので、様々な方法でお客様にパンをお届けしております。どんな方法で購入できるか、ここでまと...

先週は店舗お休みをいただきましたが、今週は水曜日～土曜日通常オープンいたします。引き続き、sacri、お電話、各SNSダイレクトメッセージ、メールでのお取り置き、通販のご注文も承ります。どうぞ宜しくお願い...

東北の山がソーラーパネルで埋め尽くされる？ソーラーパネル設置のために環境が破壊されている？というような記事を読んだ。東日本大震災から、エネルギーのことを考えるようになった。電力自由化で、再生可能エ...

いつもご利用いただき、ありがとうございます。今週の営業も、店舗はcloseいたします。通販でのお届けと、取り置きアプリ「sacri」でのお取り置き、各種SNSやお電話でのお取り置きは承ります。どうぞ宜しくお願い...