2020/10/20 18:40
妻の実家、青森県五所川原市のりんご畑は、妻の祖父が戦後に植え以来60年家族で守られてきました。後継者がおらず、妻の両親が老体に鞭をうち毎年美味しいりんごを届けてくださっておりましたが、ついに限界が来...
2020/10/11 09:33
今週もご利用いただき、ありがとうございました。今日はこども園の給食のパンを焼いております。空気の乾燥してくる季節になりました。パンに乾燥は天敵です。仕込みの水分量を増やしたり、濡れ布巾をかけたりと...
2020/10/04 10:56
今週もご利用いただき、ありがとうございました。今週は過去最低の来店人数を更新し、精神的にかなり堪えました。その分といっては何ですが、ひとりひとりのお客様により密に接客させていただくことができ、悪い...
2020/09/09 19:24
アメリカフウという、秋は紅葉のとてもきれいな街路樹ですが、2年に一回くらいのペースで毛虫が発生します。アメリカシロヒトリという蛾の幼虫で、毛虫ですが毒はありません。たまに落ちてきますので、苦手な方は...
2020/09/05 18:20
今日もご来店、ご利用誠にありがとうございました。おかげさまで、ほぼ完売できました。来週も水曜日～土曜日オープンいたします。来週も残暑が厳しくなりそうですが、頑張って乗りきりましょう！さて来週水曜日...
2020/08/07 12:27
本日より、夏季休暇をいただきます。以前もお伝えいたしましたが、使わせていただいている有機小麦粉の製粉所の在庫が、コロナの影響による一般家庭での需要増のため少なくなっており、秋の収穫まで入荷出来ない...
2020/08/01 09:57
8月7日～8月20日の予定で、休業させていただきます。直前でのお知らせになり申し訳ございません。.暑くなってきて、パン屋にとっては厳しい季節になりました。今年は特に、新型コロナウィルスの影響もあり、来店...
2020/07/08 21:18
この度の大雨で被害を受けている方々に、お見舞い申し上げます。昨年、宮城県でも大雨による甚大な被害が出ました。まるで熱帯気候の雨季のような雨。毎年のように襲ってきます。治水対策は今後ますます必要とな...
2020/05/28 11:19
当店では昨年から、ある企画を練っていました。それは、看板商品のカンパーニュと新しいロゴマークを組み合わせたイラストを作り、Ｔシャツやエコバッグ等のオリジナルグッズを作って販売しようというものでした...
2020/05/26 08:25
福箱第４弾、販売中です。今回は、ちょっと賛否分かれる投稿をさせていただきます。コロナの影響で、沢山の飲食店が苦しい状況に頭を悩ませています。そこをピンポイントに狙ったビジネスが始まっています。当店...
2020/05/10 15:36
店舗休業中の通販のご利用、本当にありがとうございました。パン屋は休業協力金の対象外のため、迷いに迷った上での決断でした。5月14日(木)から店舗再開いたしますが、しばらくは11時～17時の時短営業とさせてい...
2020/05/02 18:03
小さなお店を応援する福箱第１弾を、本日発送させていただきました。.お買い上げいただきました皆様、ありがとうございました。ご協力いただいた店舗さま、ありがとうございました。運んでくださる運送やさん、宜...
2020/04/22 04:54
【国民ひとりあたり1,000万円の借金という表現は適切ではない】.日本は少子高齢化で財政問題が深刻だから、今回のようなことになってもお金を国民に配ろうとしない、いや配れない、と言われておりますが、それは...
2020/04/22 04:53
日中の公庫とのやりとりのその後、あまりにも納得できないし腹ただしいしで、こんな理不尽が許されていいのかと思い、誰に声をあげたらいいのか迷って、石垣のりこさんの事務所にダメ元でメールをしたら、なんと...